パルミジャーノ・レッジャーノ

北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟成期間を要し、繊細な味と香りを持ちます。　粉末にして料理に用いるほか、小さくくだいてテーブル用としても用いられます。

￥1,080

佐渡乳業　ゴーダチーズ

「新潟県畜産安心ブランド生産農場」に認定された佐渡の酪農家の生乳を使用。
添加物を一切使用していないナチュラルチーズは乳酸菌が生きています。

￥498

カマンベールチーズ

表面が白かびで覆われ中味はクリーム色で熟すとトロッとなめらかな食べやすいチーズです

￥680