ダナブルー・クラシック(デンマーク産ブルーチーズ)

マイルドでくさみの少ないデンマーク産ブルーチーズ(青カビチーズ)です。ピリッとシャープで塩味が強め。そのままオードブルやサラダ、お料理にご利用いただけます。

￥648

佐渡バター 有塩 (200g)

佐渡バターは手づくりにこだわった極上の一品です。
佐渡産の原材料にこだわり、厳選した生乳と佐渡海洋深層水100%で出来た食塩を使用。風味を醸す木製バターチャーン(樽型)を使用し成型も1個ずつ手作りにこだわった製品です。

￥1,382

佐渡バター 無塩(200g)

佐渡バターは手づくりにこだわった極上の一品です。
佐渡産の原材料にこだわり、厳選した生乳と佐渡海洋深層水100%で出来た食塩を使用。風味を醸す木製バターチャーン(樽型)を使用し成型も1個ずつ手作りにこだわった製品です。

￥1,382

パルミジャーノ・レッジャーノ

北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟成期間を要し、繊細な味と香りを持ちます。　粉末にして料理に用いるほか、小さくくだいてテーブル用としても用いられます。

￥1,080

佐渡乳業　ゴーダチーズ

「新潟県畜産安心ブランド生産農場」に認定された佐渡の酪農家の生乳を使用。
添加物を一切使用していないナチュラルチーズは乳酸菌が生きています。

￥498

カマンベールチーズ

表面が白かびで覆われ中味はクリーム色で熟すとトロッとなめらかな食べやすいチーズです

￥680