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国際大会金銀連続受賞! 大反響! スプーンですくえる生サラミ 「たまとろサラミ」
ドイツで「ツビーベルメトブルスト」という、乾燥も燻製もしてない乳酸発酵のサラミです。 1cmほどにスライスしても、スプーンですくっても良し、バゲットにディップしても良しお好みの方法でお楽しみください。
￥1,496
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デルセール アンソルティンクラッカー
何でも合う無塩タイプの万能クラッカー!サラミやドライフルーツと一緒にどうぞ!
￥378
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デルセール ホールミールクラッカー
全粒粉タイプの万能クラッカー!サラミやチーズ、ドライフルーツと一緒にどうぞ!
￥378
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デルセール オリーブオイル&ローズマリークラッカー
ローズマリーとオリーブオイルの万能クラッカー!サラミやチーズ、ドライフルーツと一緒にどうぞ!
￥378
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ローズマリークラッカー
アロマティックなローズマリーが加わり、ほのかに広がるアロマとクリスプな食感が楽しめます。ヤギのチーズやソフトチーズ、生ハム等にもよく合います。
￥756
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バジルクラッカー
香ばしい香りのバジルが加わった風味豊かなクラッカー。モッツァレラチーズやスイスチーズ、生トマトを載せてもよく合います。
￥756
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スガンバロ #3スパゲッティーニ
イタリア、スガンバロ社のスパゲッティ-ニ
100%契約農家から仕入れた良質なデュラム小麦を使用し、
アルプスの山々が長い年月をかけ濾過した、ベネチアの天然水をつかって練り上げた腰のあるパスタです
45〜60℃の低温で16〜26時間もの時間をかけ長時間乾燥させることで、
香り、食感、栄養を最大限に引き出しています￥497
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スガンバロ #5 スパゲッティー
イタリア、スガンバロ社のスパゲッティ-
100%契約農家から仕入れた良質なデュラム小麦を使用し、
アルプスの天然水が長い年月を濾過された、ベネチアの天然水をつかって練り上げた腰のあるパスタです
45〜60℃の低温で16〜26時間もの時間をかけ長時間乾燥させることで
香り、食感、栄養を最大限に引き出しています￥497
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ケッパーベリー
ワインや肉料理にとてもよく合う、ケッパーの実の酢漬け
枝の部分をつまんでガブリと食べてください
サラミや、ソーセージと一緒に食べるとすっきり美味しいです!￥929
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ダナブルー・クラシック(デンマーク産ブルーチーズ)
マイルドでくさみの少ないデンマーク産ブルーチーズ(青カビチーズ)です。ピリッとシャープで塩味が強め。そのままオードブルやサラダ、お料理にご利用いただけます。
￥648
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ラロッカ ミックスオリーブ
赤、緑、ブラック、三色の鮮やかな見た目も可愛らしいミックスオリーブです。
￥594
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ドレミファームの国産野菜ピクルス(1瓶)
国産野菜で作った季節野菜のピクルスです。
※一瓶辺りの内容総量150g、固形量100g(種類に若干の違いがございます)
※内容にご要望がございましたら、お電話かサイトのお問い合わせフォームよりお尋ねください。 ご要望が無い場合は、当店おススメのピクルスを1種お送りいたします。￥896
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佐渡バター 有塩 (200g)
佐渡バターは手づくりにこだわった極上の一品です。
佐渡産の原材料にこだわり、厳選した生乳と佐渡海洋深層水100%で出来た食塩を使用。風味を醸す木製バターチャーン(樽型)を使用し成型も1個ずつ手作りにこだわった製品です。￥1,382
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佐渡バター 無塩(200g)
佐渡バターは手づくりにこだわった極上の一品です。
佐渡産の原材料にこだわり、厳選した生乳と佐渡海洋深層水100%で出来た食塩を使用。風味を醸す木製バターチャーン(樽型)を使用し成型も1個ずつ手作りにこだわった製品です。￥1,382
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スモークたまとろサラミ(グローべメトブルスト)
ドイツ名、グローべメトブルスト
津南ポークの赤身の多い豚のもも肉を使い、煙を透過する袋に詰め、冷燻をかけました。
乳酸発酵させてあるのと、たんぱく質の多い赤身が健康にグ～。
スモークの香りも大人の味。 生のままでお召し上がりください。￥1,798
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ラロッカ グリーンオリーブ
シチリア産の新鮮なグリーンオリーブを使ったラロッカのフレッシュグリーンオリーブです。
￥594
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SERPIS アンチョビオリーブ
種をくり抜きアンチョビペーストを詰めたグリーンオリーブです
オリーブの実とアンチョビペーストの塩加減が抜群！
ビールやワインのおつまみに最高です￥389
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SERPIS レモンオリーブ
種をくり抜きレモンペーストを詰めたグリーンオリーブです
オリーブの実と爽やかなレモンの酸味が抜群！
ビールやワインのおつまみ、オードブルやサラダのトッピングにも最高です￥389
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メ・ド・プロヴァンス 有機ブラックタプナード
黒オリーブにケッパー、ガーリック、ハーブなどを加えたオーガニック調味料。パンにつけたり、野菜や魚介とあえたり、パスタや料理のソースとしてもお使いいただけます
￥972
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メ・ド・プロヴァンス 有機プロヴァンスハーブペースト
タイム、ローズマリー、セイボリー、オレガノなどをブレンドしたオーガニックハーブミックス。お肉お魚の臭み消しや香りづけに、スープなど煮込み料理の深み増しにもお使いいただけます！
￥972