国産ただひとつ佐渡へんじんもっこ社の生サラミ「たまとろサラミ」、いちじくの丸太「フィグログ」2種をセットにした当店イチバン人気のギフトセット。
こちらの商品はギフトボックスに入れてお届けします

●フィグログ プレーン
イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食フィグログは、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。

フルーツの自然な甘みと食感はワインと抜群の相性!　スライスしてチーズと一緒にクラッカーに乗せても美味しく頂けます
原材料　無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜
内容量　100g
賞味期限　製造年月日より４ヶ月

●フィグログポンチ
イチバン人気のフィグログプレーンに、セミドライいちご、デーツ、マンゴー、オレンジを加えて、「フルーツポンチ」のように一度にたくさんの味が楽しめる作品に仕上げました。
ブギウギ弾ける美味しさです！
原材料　無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、セミドライいちご、デーツ、マンゴー、オレンジ、くるみ、蜂蜜
内容量　90g
賞味期限　製造年月日より4ヶ月

●当店のフィグログは、原材料の選別からパッケージまで全て手作り
全てのフィグログは学芸大学本店のキッチンで、ドライイチジクを選別するところから作り始めます。
何十種類ものイチジクで試作しフィグログに最適と選んだのは、イラン産の小ぶりな白イチジク。程よい硬さで、噛むほどに甘みと美味しさがにじみ出ます!
何種類ものドライフルーツを砕き・合わせ・成形し・包装まで、全行程一つ一つ、愛情込めて手づくりしています。

発売以来大人気の当店自家製フィグログ。
雑誌『BRUTUS』「日本一の手土産はどれだ!」特集に掲載され、有名エッセイストからワインの友の部第2位に選ばれました。
『ヴァンサンカン』『ミセス』『リンネル』など多数の有名雑誌にも掲載。

●たまとろサラミ
ドイツで「ツビーベルメトブルスト」という、乾燥も燻製もしてない乳酸発酵のサラミです。　1cmほどにスライスしても、スプーンですくっても良し、バゲットにディップしても良しお好みの方法でお楽しみください。
原材料　豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料(ブドウ糖)、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法、賞味期限　10℃以下で1ヶ月、開封後はお早めに。