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和の食品・食材

18件の商品がございます。

削ぶし(天然昆布入り鰹だしパック)

販売価格(税込)： 950 円

大阪で三代続いた鰹節削、昆布、乾物の専門店が作った削りぶしパック
封を開けたときの香りが違います!　
宗田鰹、荒節鰹厚削り、鮪節、天然昆布等
厳選された材料がお料理の味を、一段と深く美味しくします

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当店がお届けするのは、佐渡市秋津、伊藤さんが丁寧に作る昔ながらのコシヒカリ。農協を通さず、生産者伊藤さんと直接取引の超低農薬クラシックコシヒカリです。朱鷺が舞う島佐渡。野生の朱鷺を守るために、島をあげて無農薬、低農薬農業にとりくんでいます。

米とコーヒーの美味しさは冷めてからわかる!伊藤さんのコシヒカリは、粒が大きく甘い。お弁当に入れて冷めてからも味と香りが落ちない絶品です。
佐渡との太いパイプが無いと、なかなか入手できない希少なコシヒカリ。3kg、5kgをご用意しております。

佐渡産コシヒカリ：

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大分県豊後高田　かぼすこしょう

販売価格(税込)： 464 円

大分県の特産かぼすと唐辛子を使った風味豊かな味をお楽しみください。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

パクチー醤油　アニー・ザ・パクチー

販売価格(税込)： 734 円

愛媛の老舗蔵元、旭醤油醸造場の醤油に愛媛産パクチーをバランスよく加えた「アニー・ザ・パクチーのパクチー醤油」。エスニックなのに和の風情を感じる新しくて美味しい味。　餃子やパスタなど使い方もいろいろ、店長のおススメです!

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煎酒(いりざけ)

販売価格(税込)： 864 円

煎酒とは、日本酒に梅干と花がつおを入れ、ことことと煮詰めた江戸時代の調味料です。　有機肥料で栽培した紀州南高梅の質の良い梅酢を使用し、塩分少なめでまろやかな調味料に仕立てました。　かつお節の旨味、梅干の酸味と塩けが生魚や野菜の味を引き立てます。

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あん肝のみそ漬

販売価格(税込)： 1,242 円

あんこうの肝をみそ漬にいたしました。とろける様な舌触りは、まさに海のフォアグラと呼ばれる逸品です。
※在庫管理は、実店舗他と一緒に行っております。
※あん肝のみそ漬は限定品です。また、大量生産できない為、申し訳ございませんが、品切れの際は、ご了承ください。

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蔵醍醐　クリームチーズの八丁みそ漬

販売価格(税込)： 756 円

愛知県で有名な八丁味噌にクリームチーズを漬け込みました。
通常のクリームチーズのみそ漬に比べて、味噌の風味が強く、コクのあるみそ漬です。後に抜ける八丁みその香りがたまらない逸品です。

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蔵醍醐　北海道産クリームチーズのみそ漬

販売価格(税込)： 810 円

1940年創業のみそ漬処「香の蔵」の北海道産クリームチーズのみそ漬です。

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佐渡生まれの乳酸発酵食品『麹のおちち(甘酒)』　(ノンアルコール)

販売価格(税込)： 1,080 円

お腹お肌、きれいになりたい人に飲んで欲しい!

佐渡島のどぶろくの酒造元でもある「かいふ発酵」の甘酒「麹のおちち」
地元の米、麹、水のみで仕込み、日数をかけて乳酸発酵させました

濃厚で甘酸っぱく、後味はさっぱりしていて、ヨーグルトともちょっと違う、なんとも美味しい新食感が楽しめます。

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味噌ぽんず

販売価格(税込)： 864 円

国産の大豆、米、麦を原料に、製法にこだわった無添加の味噌を使用しました。　コクの有る味噌の風味と高知産のゆずの香りが絶妙にマッチした、新調味料、味噌ポン酢です。　ポン酢として、又ドレッシング、ソースとしてお試しください。

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イカの塩辛(明太子)

販売価格(税込)： 670 円

お寿司屋さんが作ったイカの塩辛。唐辛子の辛さの中にもイカの甘みを感じます。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

デトックス野草茶　いやしびのお茶　(30パック)

販売価格(税込)： 1,696 円

アンピールと開発元の黒姫和漢のコラボーレーションで完成した
ブレンドティー「いやしびのお茶」には、14種類もの利尿・解毒作用にすぐれた野草が入っています
腸内環境を整える効果があり
サイズダウンをしたい方、便秘気味の方、また便秘と下痢を繰りかえす方や、
肌のトラブルに悩む方にも、この「いやしびのお茶」はおススメです。

※いやしびのお茶Rは黒姫和漢薬研究所の登録商標です。

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デトックス野草茶　いやしびのお茶　(10パック)

販売価格(税込)： 605 円

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デトックス野草茶　いやしびのお茶プラス　(8パック)

販売価格(税込)： 648 円

身体を内側から美しくする山野草茶「iasivie(イヤシビ)のお茶」に、身体を芯からポカポカにする生姜や三七人参などをプラスしました。　昭和22年創業の長野県信濃町の老舗「黒姫和漢薬研究所」が、独自の焙煎方法で、健康維持を望む方のために特別にブレンドし、生姜の深い香りとやさしい味わいに仕上げました。　ノンカフェインなので、おやすみ前でも安心してお飲みいただけます。

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