洋の食品・食材

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いちじくの丸太「自家製 季節のフィグログ」

販売価格(税込): 799
只今の季節のフィグログは『フィグログ・ピーカンマンゴー』

無糖無添加で香りの良いスリランカ参ドライマンゴーにアメリカ産ピーカンナッツを合わせました。隠し味にレモンピールを使った初夏の味。
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スーパーフードフィグログ

販売価格(税込): 864
大量のβカロチンやB1、B2、C等多種のビタミンを含んだスーパーフードと名高いゴジベリー(クコの実)を使ったフィグログです。 
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[10本セット] いちじくの丸太「自家製フィグログ・プレーン」

販売価格(税込): 6,800
フィグログ・プレーンの10本セットです。
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いちじくの丸太「自家製フィグログ・ペッパー」

販売価格(税込): 680
イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食フィグログは
ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を
砕いてハチミツで固めたものです。

フルーツの自然な甘みと食感は、ワインとは抜群の相性!
スライスしてチーズと一緒にクラッカーに乗せても美味しく頂けます
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いちじくの丸太「自家製フィグログ・プレーン」

販売価格(税込): 680
イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食フィグログは
ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を
砕いてハチミツで固めたものです。

フルーツの自然な甘みと食感は、ワインとは抜群の相性!
スライスしてチーズと一緒にクラッカーに乗せても美味しく頂けます
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フィグポロンショコラ・カカオ70%

販売価格(税込): 228
ドライいちじくに、70%ダークチョコ、くるみ、クコの実、パンプキンシードをサンドした当店オリジナルのいちじくバーガーです。
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フィグポロン4種セット

販売価格(税込): 883
ドライいちじくに、くるみ、クコの実、パンプキンシードをサンドしたいちじくバーガー「フィグポロン」の4種セットです。

●フィグポロン
●フィグポロンショコラ・カカオ70
●フィグポロンショコラ・キャラメル
●フィグポロンショコラ・ホワイト
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フィグポロンショコラ・キャラメル

販売価格(税込): 228
ドライいちじくにキャラメルチョコ、くるみ、クコの実、パンプキンシードをサンドした当店オリジナルのいちじくバーガーです。
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フィグポロン

販売価格(税込): 199
フィグポロンはドライいちじくに、パンプキンシード、クルミ、クコの実を
挟んだ美味しくて体に良い、グッドフォーチュンオリジナルのいちじくのオヤツです。
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フィグポロンショコラ・ホワイト

販売価格(税込): 228
ドライいちじくにホワイトチョコ、くるみ、クコの実、パンプキンシードをサンドした当店オリジナルのいちじくバーガーです。
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佐渡HITOTOKI手作り 「たまねぎと白ワインのビネガージャム(コンフィチュール)」

販売価格(税込): 1,188
佐渡産の玉ねぎをワインビネガーと砂糖でコトコト煮込みました。
ちょっぴり甘くて、ちょっぴり酸っぱい。

ピクルスのようなニュアンスで、ピリッとしたキャラウェイシードがお肉料理によく合います。
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佐渡HITOTOKI手作り 「にんじんとレーズンのジャム(コンフィチュール)」

販売価格(税込): 1,188
渡島の人参をとろりとするまですりおろし、サルタナレーズンを加えました。

マルシェではお子様に支持を頂くことが多い逸品です。
ほんのりとしたレモン風味が野菜ジュースのようで美味しくいただけます。

パンに塗るのはもちろん、なめらかな人参はそのまま炭酸・オレンジジュースなどで割って頂いても。

残りが少なくなってきたら、瓶に直接オリーブオイルと酢を入れてシャカシャカ振ってください。
爽やかなドレッシングができます。
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佐渡HITOTOKI手作り 「さつまいもとショウガのマーマレード(コンフィチュール)」

販売価格(税込): 1,188
佐渡島のみずみずしいさつまいもを使い、レモン・ジンジャーをバランス良く加えました。

なめらかなさつまいもが、優しいレモンカードのようだと言われます。
バターを使っていないのに、とろりとした風味とレモンの爽やかさ。

ジンジャーもしっかり存在感を出すため、一つ一つ手で千切りにしました。

グラノーラとヨーグルトに合わせても。
ちょっと意外ですが、白味噌と合わせても美味しい。

さつまいも×柑橘×生姜

無添加・無着色の優しい味。
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佐渡HITOTOKI手作り 「ごぼうとゆずのジャム(コンフィチュール)」

販売価格(税込): 1,188
佐渡島のずっしりと太いごぼうを手作業でカットし、ゆずとお味噌を合わせました。
ゆずのふわりとした香りに後に残るごぼうの旨味がどこかほっこり。
パンはもちろん焼きおにぎりにや、チーズとの相性も良くピザソースにしても美味しくいただけます。
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黒ごまマヨネーズ

販売価格(税込): 540
黒すりごまを混ぜ合わせた、健康志向のごまマヨネーズ。 保存料、着色料を一切加えてない無添加ごまマヨネーズです。
ごまは細やかにすり込まれているため、口当たりはなめらかで、マヨネーズ本体のさわやかな酸味にマッチ。
生野菜はもちろん、エビフライ、から揚げ、ウインナー、ささみフライ等ともよく合い、幅広くご使用になれるマヨネーズです。
※合成着色保存料は一切使用しておりません。
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