しらチョビ(しらすのアンチョビ)
ピザやバゲットにのせるて楽しむのもおススメです。
原材料 しらす(宇和海明浜産)、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、食塩、黒胡椒、ローリエ、ローズマリー
内容量 80g
保存方法 冷暗所で常温保存してください。
たまとろサラミ オリーブオイル漬け
原材料 豚肉(国産)、エクストバージンオリーブオイル(伊産)、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、ph5.3未満 水分活性0.96未満
内容量 90g サラミ 80g
調理方法 そのまま封をきってお召し上がりください。
スモーク生ハム
イタリアタイプとは違い、低温の強いスモークが特徴です
2005ドイツSueffa金賞受賞、スラバクトでも金賞に輝いた商品。
原材料 豚肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 100g
カットフィグログ プレーン
イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食フィグログは
ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を
砕いてハチミツで固めたものです。
原材料 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜
内容量 100g
賞味期限 製造年月日より三ヶ月